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Category Archives: Holidays

La Guadalupana Letra y Música Lyrics & Music José Alfredo Jiménez

Category : Holidays Date : Oct - 09 - 13 Posted by : Inside Mexico

  Desde el cielo una hermosa mañana (2) La Guadalupana (2) La Guadalupana bajó al Tepeyac. La Guadalupana (2) La Guadalupana bajó al Tepeyac. Su llegada llenó de alegría (2) De paz y armonía (2) De paz y armonía y de libertad. De paz y armonía (2) Read More

La Llorona Una Mujer Muchas Historias

Category : Holidays Date : Oct - 09 - 13 Posted by : Alfonso Olvera

English La víspera de la conquista de México-Tenochtitlan por Hernán Cortés y su ejército español, estuvo plagada de presagios que Miguel León Portilla enumera en el libro Visión de los vencidos. Basado en códices y memorias de ese periodo, Portilla describe a una mujer, a quien los mex Read More

Independencia de Mexico

Category : Holidays Date : Oct - 09 - 13 Posted by : Alfonso Olvera

Unscramble each of the clue words. Copy the letters in the numbered cells to other cells with the same number. Answers (not in order): liberty , flag, Spain, fireworks, independence, Virgen de Guadalupe, fiesta, el grito, conquest, September, Hidalgo, Nueva España , zocalo, Mexico. Read More

Ponche Navideño: Punch

Category : Holidays Date : Oct - 09 - 13 Posted by : May

Nothing like a good Ponche to fight the cold temperatures and enjoy the Holidays... 12 quarts water 10 oz tejocotes 6 oz walnuts 5 oranges juiced 8 guavas 4 sugar canes 10 oz prunes 3 sticks cinnamon 2 lb. sugar 1 quart brandy (optional) Wash fruit. Cut the sugar cane into s Read More

Pan de Muerto

Category : Holidays Date : Oct - 08 - 13 Posted by : May

Ingredients 1½ cups Flour  ½ cups Sugar  1t Salt 2 Packets Dry Yeast 1t Anis Seed ½ cup Milk ½ cup Water ½ cup Butter 4  Eggs 4½ cups Flour Instructions Mix all dry ingredients together except the 4 1/2 cups of flour In a small pan, heat the milk, the water, and the butter. Read More

Ensalada de Navidad – Christmas Salad

Category : Holidays Date : Oct - 08 - 13 Posted by : May

10 servings This fresh, flavorful salad is a classic Mexican Christmas dish. Ingredients 2 small cooked beets, peeled and diced 1 large cooked carrot diced 1 orange, peeled and chopped 1 apple, peeled and diced 1/4 fresh pineapple, peeled, cored and diced 1 large banana, diced 1/2 cup Read More

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